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谢京帅带队检查我市校园食品安全管理工作

发布时间:2019-06-02 22:45 来源:未知 编辑:admin

  9月19日,市委常委、副市长谢京帅率领市教育局、市食药监局担任人查抄我市校园食物平安办理工作。

  谢京帅一行先后来到汉中市龙岗中学、洋县江坝初中和龙亭镇核心小学,实地察看了校园食堂的餐厅、储藏间、操作间、洗消间,细致领会原材料采购、食物加工流程、食材储存、餐饮器具消毒和炊事食谱制定等环境,重点查阅了索证索票和各方面餐饮停业执照及检测演讲,并听取了各学校担任人对食物平安自查和日常办理环境的报告请示。谢京帅还扣问了食物保质期、宿舍开水供应和学生伙食费用等环境。

  查抄中,谢京帅多次叮嘱校园食物安满是校园平安工作中的环节环节,要当真阐发研判,查漏补缺,对发觉的隐患与问题决不放过,落实义务、落实办法。要注重操作规范的培训,养成优良卫生习惯,严防不妥操作导致食物污染。要强化泉源节制,对购进的食材做到有源可查,成立台账,严防不及格食物流入学校食堂。同时,对群众反映的问题,要依法公道公开措置与回应,一查到底,毫不姑息,确保学生健康成长。(汉中日报)

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